剁椒鱼头是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降... 查看详情>>

材料：虾9只，面包糠适量，蛋黄2个 辅料：淀粉适量盐适量料酒适量黑胡椒粉适量 芙蓉虾的做法： 1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。 2.用小刀轻剁数... 查看详情>>

大快朵颐牛肉羊肉是让人大快人心的，这几天有点微凉，想吃牛肉面了。浓郁的香气，大块熟烂的牛肉，让你忍不住一碗接一碗。好吃的牛肉面，汤底较重要。下面长沙市小吃培训学校教您做牛肉面的汤底。 值... 查看详情>>

麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出;干豆腐... 查看详情>>

长沙小吃培训学校坚持独到的经营理念，不断的开发，学习和创新，加上学校老师一对一指导，吸引很多学员来学校学习。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、... 查看详情>>

卤菜技术培训卤菜介绍 1、概述： 卤菜是将经过初加工和特殊处理后的食物原料放入精心调制好的卤汁中加工而成的，具有保健强身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。2、特点： 卤菜具有取材方便... 查看详情>>

冷锅做法 冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。 冷锅串串香充斥在成都旮旮... 查看详情>>

寿司的七大好处 1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今较健康、较具营养的食品之一; 2、它非常美味，根本原因是你吃的是较新鲜的鱼生; 3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要... 查看详情>>

工艺流程 鸡大胸肉（冻品）→解冻→切丁→切条→(加入香辛料，冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→速冻→包装→入库 具体步骤 1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈... 查看详情>>

美食博大精深，单单就面食而言，就有丰富多彩的做法。面本来是北方人的主食，但对于南方人而言，偶尔吃吃美味的面食也是不错的选择。小吃培训学校推荐国内较有名的六大面食，爱吃面食的朋友一定要... 查看详情>>